TESCARI RACCOGLIE PER VOI I PROFUMI DELLA TUSCIA
L’essenza dell’Azienda Agricola Tescari è racchiusa nella visione di Valentina, che nel 2019 intraprende la coltivazione dello zafferano e delle erbe aromatiche in un piccolo appezzamento sito tra i borghi medievali di Vitorchiano e Bagnaia, in provincia di Viterbo.
La passione di una vita
La maggior parte delle tante cose che Valentina sa sull’agricoltura e sulle erbe sono state apprese prima sul campo e poi approfondite con lo studio.
Tutto è iniziato quando da bambina accompagnava il nonno, esperto di piante e fiori, in lunghe passeggiate per raccogliere le erbe spontanee.
I nostri valori
Nella propria azienda agricola Valentina realizza la propria visione personale della figura dell’agricoltore, nella quale le capacità imprenditoriali e l’innovazione incontrano l’antico sapere sulle erbe e i loro utilizzi, detenuto tradizionalmente dalle donne.
Tradizione
Manteniamo vivi i saperi e i sapori legati alla conoscenza delle erbe aromatiche e spontanee della Tuscia.
Armonia
Svolgendo agricoltura e foraging, costruiamo un nuovo legame con la Natura, basato sul rispetto e l'armonia.
Verità
Siamo impegnati in prima linea nel costruire la nostra aziendale e nel diventare gli agricoltori che desideriamo essere.
Territorio e biodiversità
La coltivazione di erbe aromatiche, zafferano e fiori eduli insieme alla raccolta delle spontanee, attività condotte in armonia con la Natura, danno valore alla preziosa biodiversità del territorio della Tuscia, piena di profumi della memoria e del sapere orale tramandato da nonno a nipote.
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DOVE SIAMO
Strada Ortana, 10/A
01100 VITERBO (VT)
P.I. 02304170562
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